O Γιώργος Κλεφτογιώργος γεννήθηκε στην Αμφιλοχία και μεγάλωσε στην Αθήνα.
Ασχολείται με τη στιχουργική κάνοντας μια σημαντική καριέρα στην ελληνική δισκογραφία, με περισσότερα από 300 τραγούδια.
Έγινε γνωστός στο ευρύ κοινό από τις πολλαπλές και επιτυχημένες συνεργασίες του με κορυφαίους συνθέτες, όπως: Γιάννης Σπανός, Χρήστος Νικολόπουλος, Αντώνης Βαρδής, Νίκος Κυπουργός, Φίλιππος Πλιάτσικας, Θανάσης Πολυκανδριώτης, Χρυσόστομος Καραντωνίου, Διονύσης Τσακνής, Λάκης Παπαδόπουλος, Γιάννης Ζουγανέλης, Πέτρος Βαγιόπουλος κ.α.
Τα τραγούδια του έχουν ερμηνεύσει επίσης κορυφαίοι ερμηνευτές, όπως οι:
Γιώργος Νταλάρας, Βασίλης Παπακωνσταντίνου, Σωκράτης Μάλαμας, Στράτος Διονυσίου, Δημήτρης Μητροπάνος, Αντώνης Καλογιάννης, Ελένη Βιτάλη, Γλυκερία, Άλκηστις Πρωτοψάλτη, Λίτσα Διαμάντη, Σοφία Βόσσου,
Πίτσα Παπαδοπούλου, Σταμάτης Κόκοτας, Πασχάλης Τερζής, Δημήτρης Δημόπουλος, Χριστίνα Μαραγκόζη, Ελπίδα, Μελίνα Κανά, Ιουλία Καραπατάκη, Μανώλης Λιδάκη, ο Άγγελος Διονυσίου κ.α
Το 2008, το τραγούδι του «Να κοιμηθούμε αγκαλιά», σε μουσική Σοφίας Βόσσου και ερμηνεία Βασίλη Παπακωνσταντίνου, ψηφίστηκε ως το τραγούδι της χρονιάς από ακροατές ελληνικών ραδιοφωνικών σταθμών και σταθμών της Ομογένειας.
Επίσης συνεργάστηκε με τον Παντελή Βούλγαρη, γράφοντας 3 τραγούδια για τις ανάγκες της ταινίες “Όλα είναι δρόμος”.
Για πολλά χρόνια ασχολήθηκε και διεκδίκησε ενεργά την δικαιότερη απονομη δικαιωμάτων για τους Έλληνες δημιουργούς.
Οι στίχοι του μιλούν για τον έρωτα, ξεχειλίζοντας από πρωτοφανή δυναμισμό και καταφέρνοντας να αποδώσουν τα πιο δυνατά συναισθήματα. Γνήσια ερωτικός, αλλά και εντυπωσιακά ανήσυχος, πραγματεύεται τα θέματά του με μια χροιά σχεδόν πολιτική.
Έχει ήδη κυκλοφορήσει από τις εκδόσεις Καστανιώτη το βιβλίο του με τίτλο: «Τι χρώματα να βάλω στη φωνή μου», στο οποίο έχει συγκεντρώσει τους στίχους από 72 αγαπημένα τραγούδια του. Προλογίζοντας το βιβλίο ο Μάνος Ελευθερίου γράφει: «Ο Γιώργος Κλεφτογιώργος συνεχίζει επάξια στους στίχους των τραγουδιών του, την παράδοση εκείνων των στιχουργών που ύμνησαν με πάθος τη γυναίκα, τον έρωτα και την αγάπη».
Στην εφημερίδα Athens Voice 18-24 Μαΐου 2017, σε συνέντευξή του, επίσης ο Μάνος Ελευθερίου αναφέρει τον Γιώργο Κλεφτογιώργο, ως έναν από τους σπουδαιότερους στιχουργούς της Ελλάδος. Ο ίδιος, τέλος, στο βιβλίο του «Είναι αρρώστια τα τραγούδια», εκδόσεις Καστανιώτη 2002, αναφέρει μεταξύ άλλων σημαντικών ονομάτων, τα τραγούδια των οποίων, όπως σημειώνει, θα έπρεπε να έχουν γίνει ανάρπαστα και το όνομα του Γιώργου Κλεφτογιώργου.
Παράλληλα με το στιχουργικό του έργο, από το 2019 έχει κυκλοφορήσει 3 μυθιστορήματα από τις εκδόσεις Καστανιώτη.
Το 2019 κυκλοφόρησε το πρώτο μυθιστόρημα του, με τίτλο “Κράτησε κανένας για ταξί;”, το 2022 το “Μη με ψάξεις στο Μπουένος Άιρες” και το 2024 κυκλοφόρησε το τελευταίο του μυθιστόρημα με τίτλο “Περιμένοντας τους Γύπες”.
Το πεζό του έργο, είναι επηρεασμένo από το κίνημα του Μαγικού Ρεαλισμού, των κορυφαίων συγγραφέων της λατινικής Αμερικής όπως οι Γκάμπριελ Γκαρσία Μάρκες και Κάρλος Φουέντες.